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蒜蓉粉丝娃娃菜
所需时间: 10分左右
制作难度: 切墩(初级)

用手机看美食制作方法

用料
主料
三颗娃娃菜一小把粉丝
辅料
适量剁辣椒适量
做法
1. 准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣椒适量、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量。
2. 将粉丝用热水烫软。
3. 娃娃菜切成大块、蒜切末备用。
4. 锅中加适量的水,水烧开后,加入适量的油、盐,然后再把娃娃菜放进锅中,焯一分钟后捞出备用。
5. 将娃娃菜整齐的摆到盘中。
6. 将粉丝摆放到盘子正中。
7. 锅中加适量的油,油热后放入蒜末煸炒出香味,再加一点盐、糖煸炒匀均。
8. 将炒好的蒜蓉放在粉丝上。
9. 将剁辣椒放在蒜蓉上。
10. 将整盘放到开水锅中蒸五分钟。
11. 蒸好后从锅中取出,淋上蒸鱼豉油。再淋上一些热油,撒少许香葱碎即可。

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